Our Menu
Petit Déjeuner
Petit-Déjeuner
Le Parfait
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$ 17
salade de fruits, parfait au yogourt et granola
Continental
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$ 23
salade de fruits, viennoiseries, confitures, boisson chaude
Bol Smoothie
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$ 22
smoothie de saison, baies, bananes, chips de coco, graines de chia
Bol Petit-Déjeuner
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$ 22
farro, pommes de terre, haloumi, oeuf poché, épinards, tomates confites, coulis de poivrons
Bagel au Saumon Fumé Maison
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$ 25
saumon fumé, échalotes marinées, câpres, fromage à la crème
Omelette
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$ 24
choix de trois garnitures, pain grillé, pommes de terre
Tartine aux Avocats
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$ 22
pain multigrain, tomate, avocat, oeuf au plat
Avoine du Lendemain
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$ 17
lait d'amande, sirop d'érable, beurre d'arachide, bananes, baies
Grilled Cheese
-
$ 24
pain brioché, épinards, champignons, fromage Alfred le Fermier, oeuf
Gauffre au Poulet
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$ 24
poulet frit, œuf mirroir, sauce à l'érable
Chakchouka
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$ 23
sauce epicée tomates poivrons, oeuf poché, coriandre, menthe, merguez, pain grillé
Assiète complète
-
$ 24
deux oeufs à votre façon, choix de viande, pommes de terre, rôties
Brunchs Pétillants
Disponibles tous les samedis et dimanches de midi à 14h30. Notre menu à 53$ comprend une sélection de viennoiseries et baies, 1 choix de plat à partager pour la table et 1 plat principal par personne. Pour les plus festifs d'entre vous, choisissez notre option à 60$ qui inclut un verre de mimosa.
Pour la table
1 choix
Charcuteries et Fromages
sélection de charcuteries et fromages locaux
Saumon Fumé Maison
mini bagels sésame, oignons marinés, câpres, fromage à la crème fouetté
Principal
1 choix
Salade Cobb
mesclun, effiloché de canard confit, avocat, oignons rouges, tomates cerises
Chakchouka
tofu sauté ou 2 oeufs pochés, sauce épicée tomates poivrons, salade d'herbes, menthe, coriandre, persil, toast de focaccia
Bénédictine
rosti, jambon glacé à l'érable ou saumon fumé maison, oeufs pochés, sauce hollandaise
Tartine Avocat
mesclun, champignons, oeuf poché, parmesan
Steak & Oeuf
bavette de boeuf, tomates cerises confites, tarte aux oignons, oeuf au plat
Pain Perdu
pudding chômeur aux pépites de chocolat, crème anglaise, pacanes, baies
Mimosas à volonté et Cocktails de Saison
Mimosas à volonté
-
$ 37
Pichet de Mimosa
-
$ 45
Cosmic Bloom
prosecco La Gioiosa, gin Panoramix, Saint-Germain, Peach Schnapps, jus de citron, soda, paillettes comestibles
Tropical Mist
-
$ 22
prosecco La Gioiosa, rhum Appleton Estate, Galliano, liqueur de mandarine, purée de fruit de la passion, jus de canneberge, jus de lime, tabasco
Sunshine Fix
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$ 10
jus d'orange, jus de lime, sirop de coco, bière de gingembre
Dinner
Petites Fringales
Pain Focaccia
-
$ 6
fait maison, émulsion d'huile d'olive épicée
Olives
-
$ 8
assortiment d'olives, marinade maison méditerranéenne
Frites
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$ 14
truffe et parmesan
Velouté de Panais et Châtaignes
-
$ 10
chips de panais, châtaignes, croutons de pain d'épices
Salade Verte
-
$ 10
Plateaux à Partager
Charcuteries
-
$ 32
saucisson, proscuitto, boeuf jerky, canard fumé, rillettes, légumes marinés, confiture de poivrons, croutons
Fromages
-
$ 35
sélection de quatre fromages locaux, pacanes caramélisées, confiture de poivrons, légumes marinés, croutons
Duo de Tartares
-
$ 38
boeuf classique, thon à l'asiatique, croutons
Moi I Nous
Mini Tacos
Moi -
$ 16
Nous -
$ 25
poulet frit, salsa, chou rouge, purée d'avocats, coriandre
Choux-Fleur
Moi -
$ 16
Nous -
$ 26
purée de carottes aux épices, Granny Smith, datte, noix de pins
Acras de Morue
Moi -
$ 16
Nous -
$ 26
mayonnaise à la lime, sauce sriracha
Pieuvre Grillée
Moi -
$ 18
Nous -
$ 28
sauce chimichurri, poudre d'olive noire, salade de cresson
Aubergine
Moi -
$ 18
Nous -
$ 28
caramel de miso à l'érable, coulis de poivrons, noisettes, huile d'herbes, copeaux de parmesan
Tartare de Boeuf
Moi -
$ 25
Nous -
$ 35
câpres, cornichons, ciboulette
Tartare de Thon
Moi -
$ 23
Nous -
$ 30
sauce wafu, avocat, ciboulette
Betteraves
Me -
$ 16
We -
$ 25
rôties et marinées, fromage ricotta fouetté, roquette, pacanes caramélisées
Nos Spécialités
Gnocchi
-
$ 32
champignons, sauce crémeuse, roquette, parmesan
Pièce du Boucher
-
$ 46
steak Manhattan, champignons, pois verts, coulis d'échalotes, sauce poivrade
Poisson du Jour
-
$ 46
selon l'arrivage du marché, pommes de terre grelot, poivrons rôtis
Bols et Salades
Salade de Saison
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$ 15
verdure de saison, légumes croquants, tomates cerises, noix caramélisées, betteraves marinées, vinaigrette nordique
Salade César
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$ 19
sucrine, parmesan, prosciutto, tapenade de câpres, vinaigrette césar maison
Poké Thon
-
$ 21
sauce wafu, riz à sushi, laitue, mangues, edamames, chou rouge, oignon vert, carottes, sauce poké
Bol Falafels
-
$ 21
falafels maison, quinoa, légumes croquants, laitue, purée de courge, sauce tahini
Burgers et Sandwichs
Burger de Boeuf
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$ 31
viande 100% bœuf, laitue, tomate, fromage Oka Artisan, compote d'oignons, cornichons, mayonnaise
Burger Végétarien
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$ 26
galette aux haricots noirs maison, laitue, tomate, cornichons, fromage Oka Artisan, compote d'oignons, mayonnaise
Le Stanley
-
$ 31
poitrine de poulet grillée aux épices de Montréal, pain ciabatta, bacon, laitue, tomate, purée d'avocat, mayonnaise
Nos Péchés Mignons
Le Chocolat
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$ 12
mousse, ganache, pralin, enrobage choco-noisettes
Coco et Ananas
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$ 10
crémeux noix de coco, compote d'ananas vanillée, gelée au gingembre, coulis d'ananas et passion
Fève de Tonka et Caramel
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$ 10
crème d'amande à la fève de tonka, pâte filo caramélisée, sauce caramel salé
Carottes et Kumquat
-
$ 10
carottes aux épices, crémeux noix de coco, compote de kumquat, sirop d'orange amère
Cocktails Signature
Cocktails Signature
French 75
-
$ 19
Tanqueray, jus de citron, sirop simple, prosecco
r
$0.00
Fresca Tonic
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$ 15
Tanqueray, Saint-Germain, sirop de concombre, Fever Tree tonic
Club 37
-
$ 17
lillet, jus de citron, amer à l'orange, club soda
Pisco Sour
-
$ 19
pisco, jus de lime, sirop simple, blanc d'œuf
Pink Panther
-
$ 21
Captain Morgan, Aperol, Saint-Germain, Prosecco, jus de pamplemousse, jus de citron
Espresso Martini Vanille
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$ 21
Smirnoff, espresso, Kahlua, sirop double vanille
Bourbon Renewal
-
$ 24
Bulleit bourbon, crème de cassis, jus de citron, sirop simple
Mexican Edelflower
-
$ 28
Sombra mezcal, Saint-Germain, jus de lime, sirop simple
Mocktails
Virgin Paloma
-
$ 10
jus de pamplemousse, jus de lime, sirop simple, soda, amer de pamplemousse
Sunshine Fix
-
$ 10
jus d'orange, jus de lime, sirop simple, soda, amer de pamplemousse